滇南蒙自有位秀才，为了躲避迎来送往之应酬，独居于南湖中小岛攻读诗书。他的贤惠妻子每天为他送饭，总是在送到时饭菜都凉了。一天，她提了一罐鸡汤送去，揭开一看，还热乎乎的，原来是汤面一层厚厚的鸡油保住了汤的温度。她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃。在妻子的细心照顾和鼓励下，丈夫悬梁刺骨，发奋攻书，终于考上了状元，一时传为美谈。由于这位贤惠的妻子送米线时要经过小桥，这种米线就被称为“过桥米线”，又因秀才考中了状元，也一度被叫做“状元米线”。
阿香米线，全国连锁餐饮企业，目前已在北京，上海，天津，河北，山东，江苏，浙江等地发展店铺几十余家直营店铺。阿香米线以其特有的味道、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。
阿香米线，吃一碗就会爱上它
当一个吃货对另一个吃货说：“我们一起去吃啥啥”的时候，一种天然的默契就会像烟花一样在他们的头顶绽放，两双满含“口水”的眼睛闪闪发亮。对视只等另一个吃货兴奋地说道：“听起来就很好吃呢”时，默契达到高潮，然后两人手拉手出门，场面的感人程度堪比婚礼。
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美食推荐：阿香过桥米线过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气，但食客千万不可先喝汤，以免烫伤。要先把一些生的佐料放进滚汤中，像里脊肉片、鹌鹑蛋、肉卷、鸡柳之类的生肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，好将生肉烫熟，然后放入豆皮，韭菜，火腿等易熟物，最后放入米线，搅拌，同时可以根据自己的口味喜好加入肉酱，辣子油，香油。
这样的阿香
你会爱上她的味道
爱上她的用心
相信某天你会出现在这里
找寻属于你的那一份味道
10月28日
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