点击上方蓝字 初冬时节，万物凋零。但在万荣县荣河镇的茂发谷物种植专业合作社水稻加工车间内，却是一派热火朝天的忙碌景象。1.8万亩刚刚丰收的水稻正在以每8小时15吨的吞吐量，紧张而有序地变成白花花的大米。前来收购大米的客商，说什么也不相信，在万荣这片一望无际的黄河滩涂地上，竟也会生产出只有南方和东北才有的水稻。
图为万荣水稻丰收场景。田敏摄
晋南也能种水稻？
万荣人敢想敢干，先行先试，晋南大规模种植水稻在万荣成为现实
万荣县有滩涂20余万亩，这些滩涂地属于黄河与汾河之间的架滩地带。一直以来，由于受传统农业种植习俗的影响，从没有人种植过水稻。
今年58岁的刘村农民薛强胜，十几年前带领15名村民，在邻靠黄河的岸边经过几年时间的艰苦拼搏，终于在芦苇荡和杂草丛中，开垦出了两万亩耕地。荒地开垦出来后，薛强胜和当地滩民，一直种植着棉花、小麦、玉米、黑豆等传统农作物，效益时好时差。年，长期在东北承包土地种植水稻的江苏人李大勇，因为在当地连年种植水稻，土地缺乏倒茬和利用受污染的河流灌溉等原因，致使产量一年不如一年，最后赔了钱。于是，经过两年时间的反复考察之后，李大勇选择了荣河镇的5万亩滩涂地，作为新的水稻种植基地。年李大勇和妻子来到这里，承包了薛强胜开垦出来的亩滩涂地，开始种植水稻。这一年，李大勇夫妻种植的水稻，亩产达到了斤，一斤水稻卖价1.5元左右。李大勇收入了万元，纯收入达到90万元。
黄河滩可以种植水稻的消息，很快传遍荣河镇沿河一带的十几个村庄。年，在李大勇的影响下，荣河滩涂水稻种植面积就达到了亩。这个耳听为虚，眼见为实的现实例子，为后来滩涂大面积种植水稻打下了良好的基础。至此，滩涂种植水稻被作为当地贫困村脱贫摘帽的一个新型产业来实施，晋南大规模种植水稻在万荣得到了成功实践。
种水稻能挣大钱
1.8万亩水稻总产量达到万斤，总收入达到万元
今年农历正月初二，一场特别的“凤还巢”座谈会在万荣县荣河镇举行，会议的议题只有一个：商议投资兴建水稻加工厂。
“我们的想法是就地将水稻加工成大米，既保证水稻的销路，又提高水稻的产值，依靠在河滩种植水稻助推当地农民巩固脱贫致富的成果。”荣河镇党委书记徐晓凯说。
在“凤还巢”政策的号召下，与会的在外企业家孙启庚、郝生林、郝世杰等人当即表示，他们在外奔波多年，年龄也大了，愿意落叶归根投资建一个水稻加工企业，从而带动家乡的经济发展。随后，这3位企业家与薛强胜达成了合作协议，共同集资万元兴建一个水稻加工厂，购买加工设施和解决收购水稻以及储藏水稻的流资问题。随后，镇里根据薛强胜的要求，帮助他成立了“万荣茂发谷物种植专业合作社”，吸收30户农民参加，并紧锣密鼓、马不停蹄帮助合作社申请办理了加工企业的营业执照、土地申报手续、环评手续和食品安全卫生许可证等相关证件。
合作社的成立和加工企业的完善，使更多的滩民看到了种植水稻的前景，纷纷投入到种植水稻的行列。今年5月上旬，万荣县共有32户农户种植水稻，面积猛增到1.8万多亩，户均亩。有的农民当下投资不到位，就与别人合作，有钱出钱没钱出力，一场种植水稻的人海战役在茫茫河滩地轰轰烈烈地打响了。
在水稻种植和管理期间，合作社聘请了水稻种植专家坐镇稻田，全程指导提供一条龙式的服务，即统一平田整地开挖渠道、统一采购稻种、统一技术指导、统一机具播种收割、统一提供农资。通过“五个统一”，使1.8万亩水稻长势良好，亩产达到了斤以上，总产量超过了万斤，总收入万元。水稻收获后，合作社敞开收购，每斤1.4元，农户一亩斤水稻毛收入元，除去承包地款和用工投资的费用，一亩纯收入元。
刘村村民郝小强，多年来以种滩地为生，他今年与人合作承包滩涂地亩全部种植水稻，收入万元，他跟合伙人每人分得60万元。当他卖了水稻之后高兴地说，咱种了好多年的滩地，还没有数过这么多的票子呀。
“滩涂水稻的规模种植和加工是一种可贵的探索，我们要大力鼓励，让这个产业成为脱贫富民的又一个新兴产业。”该县县长李永辉说。
农业“提档升级”新实践
水稻种植的成功，为全市沿河县市提供了一个农业“八大提档升级行动”的新实践
万荣县黄河滩涂水稻种植获得了成功，也取得了良好的经济效益，为晋南黄河滩涂地能否种植水稻提供了有力的佐证。
目前，万荣县再次拿出新的计划，通过和李大勇多次研讨后总结出河滩种植水稻的几个优势：一是黄河水基本没有污染，灌溉水稻不会导致秧苗死亡，秧苗成活率在百分之九十以上，而东北部分地方水稻秧苗成活率不到百分之七十；二是这里没有种植过水稻的历史，没有植物基因遗传病的毒害，自然免疫力强，不需要喷打农药；三是黄河滩涂紫外线强日照长，水稻受阳光普照时间长，有利于生长。最主要的是这里的水稻种植是种子直接播种，不用育苗插秧，而东北和南方水稻种植则是先育苗后插秧。再一个优势就是滩涂地水稻的生长期长，5月上旬播种到11月下旬收割，比东北长两个月，比南方的两季水稻就更不用说了。生长期长的优势，使加工出来的大米营养丰富，口感自然也好。
在万荣茂发谷物种植专业合作社的加工厂里，笔者看到高大的烘干机把刚收来的水稻烘干之后，缓缓送进了筛选机，然后经过提升机、清理筛、砻谷风机去壳，碾出成米之后，最后通过选米机，将碎米清筛出来。薛强胜说，他们加工厂今年冬虽然是第一次加工大米，但聘请的是外地的技术人员，熟悉机器的操作，效果还不错。每斤稻子可出0.7斤大米左右，符合常规的出米率，碾出的大米也正在开始往外地市场销售。
万荣县滩涂地辽阔，有着丰富的耕地资源，也邻靠黄河，种植水稻有着得天独厚的有利条件。“我们希望通过水稻种植的成功，为全市沿河县市提供一个现代农业‘八大提档升级行动’的新实践。”该县县委书记杜中伟说。
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本期责编：王运涛
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