说到吃，就不得不提中国人
中国人爱吃在国际上可是享誉盛名的
中国，作为一个美食大国，拥有各路美食
光菜系就分了八种！
要是说八大菜系是哪八大？！
哎呀呀……
川、鲁、粤、徽、徽、徽、徽……不会
哼哼！敲黑板记重点！
哎呀呀
涨姿势
更多知识点看这里
按省按划分四大菜系
有2种说法第一种：山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。
按省划分八大菜系
鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽
按文化流派划分
东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜
等一下，好像忘记了什么……
第九大菜系
有图有真相
4月16日，第三届内蒙古美食文化节暨自治区餐饮与饭店行业协会年工作年会在呼和浩特召开
本次活动中，同期举行了“中国第九大菜系—蒙餐”新闻发布会，蒙餐作为官方认可的中国第九大菜系正式登上中国餐饮界的舞台。
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一场说走就走的吃货之旅
寻味蒙餐
想吃蒙餐不用那么费劲
正宗蒙餐来徐州啦
老板强势出镜，蒙古汉子也有柔情一面
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徐州第一家蒙菜餐厅正式落座于徐州铜山万达
你和大草原只有一门之隔
安达部落老板
阿辽沙
一个居住在徐州的蒙古人，阿辽沙在徐州安了家，但他仍时时刻刻挂念着草原，那些青草，那些白羊，于是他决定把草原搬到徐州，便有了----安达部落
这里的每一件物品都是阿辽沙亲自从
蒙古家园精心挑选出来的
从餐具碗筷到摆件装饰
每一件物品都凝结了阿辽沙对这家店的心血
精致的摆件是对大草原的完美复刻
是一种身临其境的饮食体验
店内四周围绕着超长手绘画，画作历时两个多月
蒙古风情一览无余
阿辽沙说：这就是我的草原生活，我把它搬到徐州，
带给徐州的朋友们草原般温暖
制作精美的景泰蓝锅具，每一口锅具都是特别订做，经过百余多道工序，铜丝捏制，植物胶粘合，每一口锅都价值多元，用这锅吃饭就一个字：带劲！
阿辽沙说：我们家只卖“一只羊”
原来这一只羊就是苏尼特羊当地称“熊猫羊”
安达部落所有的羊肉都是从内蒙古原封不动直运过来的新鲜选材
采用的也是其肉质最鲜美的部分
强大的厨师团队
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厨师长：满都拉图吉日格勒
为了保证完整的还原蒙古菜的风味
安达部落的厨师长以及部分厨师团队是特意从蒙古远道而来，
对于食材严苛负责，对于技艺苛求精湛，保证了每一道菜品的精美还原
主菜大厨
每一块肉都是精选精烹，原料新鲜，口感醇厚，从内蒙到徐州，传递的不仅仅是最纯的味道，还有最为真切的情感
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羊杂汤虽是选用羊的内脏却经老汤煮制尽显清香，食材使用新鲜的苏尼特羊杂碎，有羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊头肉
原料新鲜，膻味小，炖出来的汤味浑厚，上面漂上一层红油，远远都嗅到散发的香味。
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羊蝎子火锅，汤是关键。锅底采用十几种中药材用老汤熬制而成，羊蝎子选取最鲜美的羊脊椎骨用秘制内蒙古特产卤料腌制。
羊蝎子肉质鲜嫩，骨髓营养丰富，低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含钙质。对人体有益肾补虚、健脑的功效。
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传统涮里的羊肉用的是和“东来顺”一样的羊肉—苏尼特羊。羊肉汤色香味美，泛白的羊肉汤让人顿时胃口大开
佐以葱沫、姜丝和香菜，羊肉一丝一丝，蜷曲着在汤底涮着，翻腾着。一口下去，直击味蕾、占有你的胃！
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手把肉顾名思义就是手抓羊肉。安达选用羊身上最好的部位—羊前腿，采取最原始的牧民煮法把带骨的羊肉按骨节拆开，凉水下锅清水煮，最后撒上盐和其他调味料
最大程度的保留了羊肉的鲜嫩原味，再配有内蒙特制的蒜蓉辣酱，自由自在自然美。
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安达用的羊肉是8个月大的羔羊。刚烤出来微焦的羊肉串，散发出缕缕热香
羊肉肥瘦相间，色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
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色泽金黄，外焦里嫩，肥而不腻。尤其是新鲜出炉时热气腾腾时味道最好，这时肉也最酥脆
抓住一根咬起来，肉质味美纯鲜。吃完一根，再来一根，意犹未尽。
面点大厨
精选自内蒙古本地的河套面粉，经受阳光雨露的洗礼，制作出来的面点口感发甜，回味无穷！
内蒙古地区称作是“稍美”。用新鲜的羊肉手工切块做馅，包在薄如蝉翼的皮子里，每块馅料8—10g，上锅蒸上8分钟即可出锅
纯手工自制的，肉足馅满，咬一口流油。外面烤得金黄酥脆，夹杂着羊肉和香菜的肉陷，趁热吃口感最好。
焙子是内蒙古地区特有的小吃。安达的焙子是用纯正的内蒙面粉—河套面粉加上内蒙特有的胡麻油烘焙而成。色泽金黄，香酥可口
筋道爽滑的面条配上清脆爽口的黄瓜丝和胡萝卜丝，还有油炸的花生米，满满夏天的味道！
上好的茶砖配上牛肉干，奶豆腐，炒米，奶皮在内蒙羊奶，黄油里精心熬制。锅茶浓稠适中，奶味浓香柔和，可口绵甜
阿辽沙说，他爱徐州，也爱草原，他要把蒙古味道原原本本的带到徐州。
阿辽沙略带蒙古腔的口音，朴实憨厚的性格，豪爽大气的态度，都带给了安达部落非同一般的光环，
★按照下图所示方式进店出示，并消费
即可获得：
1.内蒙古熬制奶茶一份
2.主食焙子两份。
更可获得全场7.8折的惊喜折扣（有效期7.28-8.11酒水除外）
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