皇庭国际大酒店
皇庭国际大酒店为铜鼓唯一一家四星级酒店。
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都说无奋斗不青春,奋斗的青春最美丽。从一位普通农家姑娘,成为一位年营业收入超过万元的女老板——铜鼓象力牛奶老板娘钟秋平,用聪明、勤劳、诚信、爱心抒写了新时代铜鼓女性的创业传奇!
(钟秋平近照)
一天炸根油条
年,钟秋平中专毕业后到深圳打工,两年后回家与一位中学老师结婚。
爱情是甜蜜的,现实却很残酷。年、年,他们正当壮年的父亲和家翁先后去世,一个因为疾病,一个因为意外,家里的顶梁柱坍塌。一时,他们面对的是悲痛欲绝的母亲,还有两个正在上学的弟妹。随之孩子又降生了,生活的重担压得一家人直不起腰。
钟秋平开始做生意、种田、打布帮、看游戏厅……什么赚钱就做什么。
年春,钟秋平开始在温泉集镇炸油条。
“每天炸50斤面粉,大约有根油条。”钟秋平说,“上午发面,晚上11:00开始炸,一直要炸到早上6:00。”
油条炸好后,小叔子、小姑子负责将油条送到县城各个早点店。
钟秋平介绍,当时一根油条有4分钱利润,一天下来,利润达到50元左右。年的50元是什么概念?在当时,一位刚参加工作的公务员月工资大约就是多元。钟秋平当时的收入就相当于三四位公职人员。除了炸油条,钟秋平还与家人一起为别人看守一家游戏厅。每天上午,她还要抽空去游戏厅工作两个小时。
“当时只有一个想法,多吃点苦多赚点钱,让全家人过上好一点的生活。”
(钟秋平近照)
连续14年没休息一天
年,钟秋平和丈夫到外地考察一番后,决定饲养奶牛。他们最初的想法是,铜鼓人只有还原奶(奶粉冲泡的“牛奶”)可喝,如果能让铜鼓人喝上真正的新鲜牛奶,那肯定十分受欢迎。
建奶牛场、租消毒灌装车间、买设备、跑手续……最后没钱了,就买了一头奶牛。
年10月初,第一次生产了70斤牛奶,装成瓶。把牛奶卖给谁呢?钟秋平一点底都没有。她逐个逐个去找原来买她油条的早点店。早点店老板知道钟秋平的为人,都或多或少买了一些。最后还有60瓶没卖完,钟秋平把牛奶全部送给了县城那些亲朋好友。
此后,钟秋平每天依然往早点店和亲友家里送牛奶。后来,钟秋平的牛奶慢慢得到大家的认可,全部牛奶被早点店和居民预定一空。后来,大家口口相传,不少县城其他居民也开始订购这种纯鲜牛奶。最初奶牛养在丈夫的老家——石桥象湾,所以这种纯鲜牛奶被命名为“象力牛奶”,企业名为“象力乳业”。
本着为铜鼓的家乡父老们“提供一份真正纯鲜牛奶”的坚强信念,也为了自己和家庭开创一份事业,这个身板单薄的女子顽强地不辞辛劳地奔波着……
奶牛场基本上每年增加一头奶牛,钟秋平一直亲自送奶。“每天傍晚从学校把儿子接出来,让他坐在自行车前面的小椅子上,后座上放着牛奶。到了居民楼下,就把儿子留在自行车旁边,自己上楼送奶。”钟秋平说。
一直到年底,象力乳业请来了职业管理团队,增加了送奶工,钟秋平才彻底没做送奶工了。
这14年,她硬是没有休息过一天。
(钟秋平近照)
通过送奶了解客户意见
“我坚持送奶14年,节约成本是一个方面,其实更多的是为了了解客户对象力牛奶的意见和建议。”钟秋平说。每次送奶,钟秋平都会将客户意见、建议记在小本子上,归纳、整理后,再交给公司管理人员。
牛奶口味,送奶时间,外观设计,奶瓶设计,公司logo的设计……所有这些东西,基本上都是参考了客户意见的。
“有一天傍晚骑着一辆自行车去送奶,不小心掉到一个水坑里,全身湿漉漉。因为是大冬天,冷得瑟瑟发抖,当时哭得稀里哗啦的。”钟秋平说。
钟秋平就像上紧发条的时钟,每天不停的工作着。
“那个时候真累!”钟秋平说,“最明显的就是睡眠不足。”。
有几次从石桥村奶牛场坐班车到县城,本来要在温泉下的,最后坐到汽车站去了。有两次从县城坐班车去石桥奶牛场,最后坐到10公里外的花山林场去了。
经过20年的发展,“象力乳业”目前有奶牛20多头,鲜奶订户0多人,年营业收入余万元。
(象力乳业创业之初资料片)
一天倒掉近一千斤牛奶
象力乳业一直视产品质量和企业信誉如生命。
今年4月中旬,全部产品消毒灌装完毕发货时,检测人员发现包装标注的净含量与实际含量不符,钟秋平果断决定,所有产品不准出厂,全部现场销毁,停止配送牛奶一天。
象力牛奶总经理刘雪峰介绍,去年以来,因为包装、停电、天气等原因,厂里销毁牛奶三批,总共多公斤。
县城的各个零售店、早点店、政府食堂、县检察院食堂,都有象力牛奶销售。“我们每天早上7:00前将牛奶送过去,上午10:00前没有销售出去的,我们全部回收销毁。”刘雪峰说。
象力牛奶做到了从挤奶到配送,不超过8小时;从配送到客户饮用,不超过6小时。因为象力牛奶不添加任何防腐剂和保鲜剂,保质期短,超过一定时间,就不是真正鲜奶了。
“我们就是要让客户吃到真正的鲜奶,吃到无任何添加剂的鲜奶!”钟秋平说。
(象力乳业创业之初资料片)
拳拳爱心洒遍大街小巷
钟秋平是铜鼓资深爱心人士。
永宁镇八亩村的林菊莲80多岁,有一个将近60岁的傻女儿,他们是钟秋平丈夫的远房亲戚。年,医院三次住院,一共99天。“钟秋平一直全天候服侍老人,为她买饭菜。老人第三次住院时病情突然加重,钟秋平帮她抹澡,换洗衣服,为她喂饭,就像照顾亲生父母一样。”八亩村党支部书记周庆绪说。林菊莲的女儿后来住进了敬老院,6年来,钟秋平坚持每两三个月去看一次她,为她送生活用品和零食。
排埠镇林某儿子癫痫,自己翻车负伤后不能下地劳动。钟秋平发动亲友为他们一家捐款多元,将他儿子送医治疗。
几年来,钟秋平先后为县福利院捐奶余份,为阳光康复中心捐奶近千份,给消防官兵捐奶余份,给环卫工人捐奶余份,给特巡警捐奶余份。
汤里中秋晚会、第一届农民丰收节……钟秋平都是赞助者之一。
钟秋平说:“帮助别人比得到别人帮助,有时更加快乐!”
(象力乳业创业之初资料片)
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