食疗本草——苹果
01别名:
平安果,智慧果,平波,超凡子,天然子,苹婆,滔婆。
02产地:
原产欧洲及亚洲中部。我国辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、四川、云南、西藏等地有栽培。若从品质和食疗功效视角来区分,属甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、铜川红富士,山东红星、山西万荣等,功效最佳。
03性味:甘酸凉
04入经:肺,胃
05功效:益胃生津,除烦止渴。治津少口渴,食后腹胀,饮酒过度,补中焦血燥液涸所致诸不足气,卒患食后腹气不通,生捣汁服之立通。止渴生津,治脾燥火盛,同酒食治筋骨疼痛。搽疮红晕可散
06批语:
经云:性甘质凉,主润燥补液,清热凉血,味酸质凉,主稀释粘痰,通畅血脉,色白为肺之色,凉为阴之德,又能中和热气,使之平和,故苹果能引药入肺胃气分水路,功专润肺补液,充津液,除烦止渴矣。盖苹果者,有补津液之能,无寒泄燥火之力,故而,总属补益类之物,虽与梨性味类似,入经也同,但无梨有治风热、润肺、凉心,消痰、降火、解毒之功,又无梨能令人寒中泄泻,过于冷利之弊,纯以补充人体津液为功,所以,寻常之人皆可食用。
07适宜人群:
凡血燥液涸体质者,多食有益,或因人体虚火煎熬津液,令人体津液大伤者,宜速食之。
08不适宜人群:
凡脾胃虚寒、大便泄泻,或畏冷食者忌食